端午节包粽子策划方案 篇1
一、活动主题
粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际，让员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
2023年6月21日下午17:30-18:30
四、活动地点
食堂门口
五、活动流程
(1)前期准备
①提出方案，由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论
②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)
③联系食堂场地，并确定预算
④申请并由宣传部负责制作海报，进行宣传
(2)购买材料：
花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;
(3)器具准备：
盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线：剪成若干条，每条长约20cm;剪刀等。
(4)处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合：参赛员工按既定时间到食堂。
(2)开始制作：鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练，请教了食堂的人员，在她的指导下总结包粽子方法如下：
a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。
b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后，员工便可自己动手包粽子，期间可以向阿姨询问相关细节，以便更好地完成。
(3)制作结束：由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
(4)评比规则：每组分配相同数量的粽子叶与其它材料，比赛开始后，哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净，则评定该组获胜
3、煮粽子、分发
在食堂晚饭后空余时间，负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。
六、预算
横幅
花生米10元
葡萄干10元
红豆15元
红枣20元
蜜枣15元
咸菜10元
白糖10元
蒸米粉10元
食用碱5元
酱油5元
粽叶20元
糯米50元
肉30元
水果10元
棉线5元
合计225元
七、注意事项
1、各参赛员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。
端午节包粽子策划方案 篇2
作为中国的传统节日，端午节凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生了解和感受中华传统节日文化，继承和弘扬中华优秀传统美德，开展“我的节日我做主”端午节综合实践活动，以增强学生的民族自豪感和对民俗文化的认同感。
第一主题：“情系端午”我关注(全体同学)
具体要求：
1.6月23日22：28，观看中央电视台特别节目《我们的节日·端午——中华长歌行》通过网络、电视、报刊、书籍，了解端午节的由来和风俗，挑出一两个全家感兴趣的话题一起分享，亲子共同完成实践活动记录表。
第二主题：“情系端午”话屈原(三年级)
端午节的第一个意义是纪念伟大的民族诗人屈原。
具体要求：
通过上网、课外阅读等不同途径了解屈原及他身上体现的高贵品质，完成综合实践活动手抄报。用8开水粉纸，标明姓名和班级。题目自拟，版式自行设计，内容提示：屈原的生平、屈原的故事、屈原的精神、赞美屈原的诗篇和词句等。
第三主题：“情系端午”识艾草(五年级)
“清明插柳，端午插艾”。艾草与端午节有着不解之缘。每到端午节，按照民间传统，家家户户门前都挂艾蒿，以驱邪祛毒。
具体要求：
到野外观察、采摘艾草，做成标本，或查阅相关资料，了解艾草在端午节的特殊用途。
1.标本尽量完整，在报纸或书中安放：叶片向左右两侧分开摊平，小部分叶片可叶面朝下，叶背朝上，皱缩的叶片要展平，后压干，过1-2天换换纸，以便吸取标本体内的水分。
2.当标本七、八成干时，将它安放在A4纸上，做到整齐、匀称、美观，像一幅图画。
3.做标签，标签的内容包括：植物的名称(学名或俗名)、科属、采集地点、采集日期、采集者等，标签的大小通常是120×70(毫米)，贴在A4纸的右下角。
4.用另一张A4纸做标本说明卡，自行设计版面，内容包括：标本名称、科属、生活环境、经济价值、药用价值、与端午节的渊源等，并注明班级和姓名。
5.将两张A4纸背对背整合，有条件的可将其进行塑封，以达到永久保存的目的。
第四主题：“情系端午”包粽子(全体学生)
粽子是端午节的传统食品，每到端午节每家每户都要包粽子、吃粽子。
具体要求：
1.了解为什么端午节吃粽子?
2.了解粽子的发展变化及其形态、品种、营养，学习包粽子。低年级以照片形式呈现，中高年级以作文的形式将制作过程和感受写下来。
第五主题：“情系端午”赏龙舟(四年级)
设计“我心中的龙舟”：可以绘画(A4纸)或利用硬卡纸、橡皮泥、废旧物品等手工制作心中的龙舟。
整体活动要求：
1.各班级老师在放假前认真布置此项活动，明确活动的意义和作用。
2.6月28日以班级为单位收齐上交大队部(每班精选上交3——5份)。
3.根据上交作品的质量评出优秀中队5个和优秀个人若干名。
端午节包粽子策划方案 篇3
活动流程：
(一) 活动前期准备
1、 制作策划书(5月16日前)
2、 制作通知单
3、 确定活动场地，与食堂老板协商
4、 海报宣传(食堂宣传栏和两个生活区宣传板)
5、 LED宣传
6、 横幅宣传(横幅内容)
7、 申请音响设备，桌椅，红布，台签，摄影设备
8、 制作报名单、评分表、评分细则
9、 确定邀请名单(嘉宾的名字要准确无误)，制作邀请函
10、 与系学生会主席团协商，每个班级派出一个代表队，下发通知单
(二) 活动中期准备
1、 包粽子材料的准备
2、 派发邀请函
3、 主持人邀请，主持稿的书写
4、 联系女生部，派遣礼仪小姐
5、 联系海舟文学社采访
6、 确认参赛人员名单
7、 制作班级号码牌和嘉宾台签
8、 工作人员分组
(三) 活动后期准备
1、 确认申请物品是否到位
2、 购买饮料、水果(嘉宾席用)
3、 包粽子原材料的分配
4、 会场布置(会场卫生的打扫，主席台的布置，台签的摆放)
5、 设立粽子材料派发窗口
6、 比赛场地分区
7、 各组人员各就各位
8、 确认邀请的嘉宾是否能出席(活动前一小时确认完毕)，并及时更换台签、更改主持稿
9、 确认礼仪小姐到位情况(需提前半个小时到场)
(四) 比赛流程
1、 各班级代表队到位，发放材料
2、 嘉宾评委入场
3、 主持人介绍嘉宾评委
4、 嘉宾致辞
5、 评委宣布评比细则
6、 主持人宣布比赛开始
7、 主持人把握气氛，全过程时间控制80分钟内
8、 比赛时间到，评委给予评分
9、 主持人宣布获奖名单
10、 嘉宾给予颁奖
11、 照相留念
12、 主持人宣布比赛结束
(五) 活动后续工作
1、 派发粽子(教师宿舍楼下设三个点)
2、 整理打扫会场
3、 成员活动总结
4、 活动照片展出宣传
活动筹备日程表：
1、 5月30日前海报画完并粘贴完毕，范莉负责
2、 5月25日开始LED进行滚动宣传，曾龙钦负责
3、 5月30日物品、设备申请完毕，林立晖负责
4、 5月27日确定主持人(广播站首选)，吕美艳负责
5、 5月27日与学生会协商完毕，并下发通知单，曾龙钦负责
6、 5月31日收集并整理班级出席代表名单完毕，吕美艳负责
7、 6月3日邀请函下发完毕，张婉鹏负责
8、 6月3日台签、奖状以及号码牌制作完毕，林立辉负责
9、 6月3日与女生部、海舟文学社联系完毕、摄影协会，曾龙钦负责
10、 6月3日横幅悬挂完毕，________负责
11、 6月5日召开会议
12、 6月6日中午之前，脸盆等器皿登记安排完毕、饮用水购买完毕，张婉鹏负责
13、 6月6日再次确认出席嘉宾名单，吕美艳负责
14、 6月6日全体成员布置会场，搬运、组装、调试影响设备
活动人员分组：
1、 计分组：负责登记、统计分数和填写获奖人姓名
2、 设备组：负责申请以及管理设备
3、 礼仪组：负责与院女生部的联系
4、 签到组：负责到场人员的签到情况
5、 现场组：负责维持现场秩序
6、 机动组：负责与应急组的联系
7、 应急组：负责解决突发情况
活动注意事项：
1、 确认邀请的嘉宾是否能出席(活动前一小时确认完毕)，并及时更换台签、更改主持稿
2、 确认礼仪小姐到位情况(需提前半个小时到场)
3、 人员分组，工作任务要明确
4、 赛场区域要划分好
5、 材料分配要到位
6、 比赛中，穿插互动环节
7、 现场秩序维护好
8、 各班级各组粽子要区分好不能乱
9、 粽子制作好拿去评分至结果公布，这个环节要衔接好、区分好把握好时间效率及效果
10、 各班级各组按号数区分好
端午节包粽子策划方案 篇4
为了有效地利用端午节传统节日这个契机，弘扬中华民族的优秀文化，同时提前营造庆祝新中国成立周年的良好氛围，根据区文明办、街道的统一部署，根据社区实际，特制定端午节活动方案如下：
一、指导思想
利用端午节这个传统节日，深入挖掘端午节的深厚文化内涵，广泛开展群众性民风民俗、体育健身、爱国主义、绿色环保和科普宣传活动，引导民众，尤其是社区青少年进一步了解传统节日，认同传统节日，喜爱传统节日，过好传统节日，全面动员社区单位员工、居民群众，以更加饱满的热情投身到人民满意城市创建活动中。
二、活动形式
1、“粽子传爱心”主题活动。在社区党总支的带领下，以社区志愿者为活动主体，亲自为社区的孤寡老人、低保人员、残疾人和老党员送去节日的祝福与问候，并带去了自己买的粽子、皮蛋和咸蛋，与他们一起提前过一个快乐的端午节。
2、节日民俗宣传活动。社区将通过市民学校、“座谈会”、宣传板报等多种形式宣传端午节的来历，通过包粽子等活动让人们亲身体验节日习俗，感受传统文化魅力。
3、“经典诵读”主题活动。以社区党总支和社区关工委为中心，组织党员和社区青少年，开展吟诵屈原诗歌、屈原词章的活动，从而弘扬爱国精神，赞颂美丽星城。社区将以吟诵古今经典名作为主要表现形式，掀起缅怀屈原爱国主义精神，歌颂和谐盛世的热潮。
三、活动要求
1、高度重视。社区将结合实际，制定切实可行的“我们的节日.端午节”活动方案，努力营造和谐、祥和的节庆气氛。
2、信息报道。社区会第一时间把“我们的节日.端午节”主题文化活动的相关活动信息上报街道，做到宣传到位。
3、创新形式。社区将开展广泛宣传，充分发挥群众的主体作和主动精神，把群众发动起来，参与进来，开展形式多样的活动，使群众成为节日活动主角。
端午节包粽子策划方案 篇5
一、活动主题：
粽叶飘香，品味端午
二、活动时间：
6月____日下午2:00分
三、活动地点：
____饭堂
四、参与对象：
经济系学生党支部国贸小组全体成员
五、主办单位：
____系学生党支部
承办单位：
____系学生党支部____党小组
六、整体宣传：
(一)前期宣传：
1、宣传内容：张贴宣传海报;可以通过报名单，横幅 ，海报，微博，广播台投稿向外宣传。
注：出1张海报：张贴在办公楼.
2、具体宣传形式：活动前在微博、博客、QQ群上宣传有关活动的内容。大学生“粽叶飘香”端午节包粽子活动策划书大学生“粽叶飘香”端午节包粽子活动策划书。
(二)中期宣传：
在活动过程中在微博上宣传活动的进程。
(三)后期宣传：
在支部微博、博客上进行总结回顾及制作活动视频。
七、活动流程策划：
1、主持人致开场白(说明此次活动目的及其由来)，介绍到场嘉宾;
2、主持人分别介绍参赛队伍名字和口号，并让队伍就位，宣布活动开始;
3、队伍合作动手制作粽子，嘉宾老师也可以组成队伍一同参与制作。主持人到制作现场对参赛队伍进行采访;
4、粽子制作完毕，由工作人员与饭堂人员进行烹煮;
5、游戏环节：(继续讨论)
(1)你喝我猜
任意两个小组为进行比赛，两组分别派两名队员同时喝两杯相同颜色的饮料或调味料(如：水和白醋)，另一组进行竞猜，猜对就奖励，猜错就惩罚该组成员每人喝一点调味料。(这个惩罚考虑多种)
(2)劲歌竞猜(快速抢答)
要求：参赛队员保持安静，根据播放的音乐来猜歌名，猜对者可获得小礼品一份。
惩罚：吃芥末粽子(可考虑换其他惩罚不?)。
(3)大冒险活动
用具：气球
方法：待喊开始后，气球开始传递，待主持人喊开停后，抓住球的同学必须上台，主持人可以问问题，重要的是受罚同学必须真心回答不得作假。
处罚方式：唱歌或者表演均可(如果表演结果得到观众认可，可以获得小礼品一份)
6、将煮好的粽子分发回各组
7、由老师组成的评委团对各组的粽子(外型20%、口感70%、创新性10%)进行相关的评分。
8、老师总结(______)
9、宣布比赛结果
10、全体合影留念
11、收拾现场
八、活动详细实施方案：
(一)筹备阶段：
1、借场地(负责人与院生活部部长);
2、借话筒或者音响(系里有了);
3、买奖品及其包粽子的材料;
4、准备评分标准及评分表;
5、摄影
6、邀请嘉宾
(二)动员阶段：
1.召集全体成员开会，了解本次活动，并当场分组确定参赛队伍。(每队确定自己队伍名字及其口号)
2.收集参赛队伍的制作材料清单(叶子.绳索.糯米由支部统一购买)，其他食材由参赛队伍自行准备。
3.对各组进行播放包粽子的相关视频，让各组对活动有个事先的了解及准备。
4.与参赛的队伍说明白此次活动的评分标准。(外型20%、口感70%、创新性10%)
(三)准备阶段：
1、米提前擦拭干净，并持续浸泡
2、工作人员在当天1点钟到会场进行装饰布置(背景、横幅、桌椅摆放等)
3、饭堂内部的协商(预先准备好装糯米的盆数个、以及煮水)
(四)活动阶段：
1.注意各组成员的进行状况;
2.注意活动时的秩序，纪律，卫生;
3.把握好时间;
4.工作人员进行好明确的分工。
九、奖项
一等奖、二等奖、三等奖、(奖品：一组一张奖状及一些奖品)