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初中寒假观察随笔400字(分享5篇)

2023-07-21 15:42:02初中随笔

篇一:初中寒假观察随笔

虽然寒假已经过去了,但是我还经常想回到寒假过年的那一天。

除夕那天,我的爷爷正在那里贴“福”字。我对爷爷说:“爷爷,您怎么能把福字贴倒了呢?”爷爷哈哈大笑,说:“我把福字贴倒了,就代表福已经来到了我们家呀!”我听了,觉得很有道理,笑着点点头。

我又看见奶奶在那里剪窗花。我感到十分好奇,我就问奶奶:“奶奶,你为什么要用红纸剪窗花呢?”奶奶笑着说:“传说每到过年的时候,都会从海底出来一个怪兽,这只怪兽可吓人了。怪兽会把人们为过年准备的食物全部吃光,怪兽有时候还会吃小孩子。因为这只怪兽是在过年的时候出现,所以人们就给这只怪兽起了一个“年”的名字。可是后来,人们居然发现这只怪兽,它怕响声和红色,所以人们就制造了鞭炮和春联。你看春联和窗花是不是都是红色的呢?”原来过年习俗还有这样的传说呀!

我又问奶奶:“奶奶,您教我剪窗花吧!”奶奶说:“好,首先把一张红纸对折几次,然后你跟着我一步一步地做,就可以剪出各种各样的窗花了。”……

我又看见爸爸一只手里拿着毛笔,另一只手按住一张纸,原来爸爸在写毛笔字。我凑上去对爸爸说:“爸爸,您可以教我写福字吗?”爸爸看了看我说:“我可以教你,但是你一定要把作业写完才行。”没办法,我只好去找妈妈了,因为妈妈在做我最喜欢吃的菜。闻着饭菜的香味,我的口水都流出来了……

新年过得很快,但是我会永远记住过年时候的热闹和喜庆。

篇二:初中寒假观察随笔

一个短暂而愉快的寒假,我过得非常有意义。在这个寒假里,但使我印象最深的使我回味无穷的,就是除夕那一天,除夕那天是我最快乐,最难忘的一天。

除夕那天家家户户,都随着笑声,在自己家的大门贴上了春联,准备迎接新的一年。那一天,我们家也不例外。我想:这太简单了,我想露两手。我走到妈妈身边,在我的再三央求下,妈妈终于让我尝试了一下。妈妈帮我搬来了凳子,拿来了双面胶,看来万事俱备,只欠东风了。开始贴了,我把对联对联平铺到桌子上,把双面胶贴在了对联的反面,然后把双面胶撕掉,爬上凳子,正要把贴在门上时,凳子动了起来,好像跟我做对似的。幸好妈妈帮我扶了一把,我把第一张春联才贴了上去。这时,走下来一看,春联被我贴的东倒西歪的,像一只不倒翁似的,气得我两眼直瞪。又爬了上去,妈妈连忙安慰我道:“熟能生巧,一回生,两回熟。”妈妈告诉我怎样才能把春联贴好,我费了九牛二虎之力,把春联撕了下来,这才稳稳当当地把春联贴了上去。我在凳子上面自言自语说到:“我贴的漂亮吧!”妈妈笑着说:“王婆卖瓜,自卖自夸。”

第二张又开始贴了,当我贴的时候,刮起了一阵小风,对联在我的手上跳起了舞,差点掉在了地上,我吸取了前次的教训,第二张春联整整齐齐地贴在了大门上。我爬下凳子,一看,明显比上次好多了。妈妈夸赞我说:“哦!琦琦大一岁了,能帮妈妈减轻负担了。”此时此刻,我听了妈妈的话,心里像吃了蜜一样甜。

一副小小的对联,却给我带来了如此的乐趣。还使我明白了一个道理:做事要多学,多问、多练,熟能生巧,要对自己有信心,才能把一件事做好。

篇三:初中寒假观察随笔

寒假的一天下午,我们家新买的烤箱到了。看着锃亮的新烤箱,我迫不及待地想学做蛋糕,于是妈妈带着我开始了甜蜜的准备工作。

我们准备了做蛋糕专用的面粉、玉米油、芝士、鸡蛋……妈妈先拿出两个铁盆和一个打蛋器,把鸡蛋和蛋清分离开来。接着将蛋清放至冰箱冷藏几分钟。妈妈得意地说:“这是网上学来的绝招,让它更容易发泡,保证提高蛋糕成功率。”过一会儿,妈妈就拿出冷藏好的蛋清,放入白糖,再加入少许白醋,将它们用打蛋器充分搅拌,直到它变成丰富的泡沫为止。

当妈妈用勺子舀起一勺蛋白,这些雪白雪白的泡沫像奶油一样顺滑的时候,就用另一个盆把准备好的面粉加入蛋黄中,再倒入适量牛奶和酸奶,加入芝士和黄油,把它们均匀搅拌成面糊。最后,妈妈把面糊倒入泡沫中搅拌均匀后,倒入一个个圆圆的蛋糕模具。

“妈妈,为什么不倒满呢?”我看着一个个没有装满蛋液的模具说,“会不会太少啊?”。

“不会,”妈妈笑着说,“你看着,就知道了。”妈妈神秘地买起关子来。

我疑惑不解地看着蛋糕在烤箱里稳稳地转着,听着烤箱发出的“嗡嗡”声。果真,一个个蛋糕好像有了生命似的,竟然慢慢地凸出了蛋糕模具边缘。啊,我明白了妈妈没有装满蛋液的原因。

最激动人心的时刻到了,伴随着越来越浓郁的奶香味,只听到“叮咚”一声,蛋糕烤好了。看着新鲜出炉的蛋糕从烤箱里端出来,顿时,一股浓浓的甜香味扑面而来,我的口水都要流出来了。

没过多久,我和爸爸妈妈就一起分享完了我们劳动的成果。这滋味,这成功的感觉,别提有多美了!

这就是我寒假里最开心的事了!

篇四:初中寒假观察随笔

转眼间,寒假就要过去了,回想下这个寒假收获还真不少。但是最大的收获要数我学会了蒸年糕。

年三十一大早,我看见奶奶正忙着买蜜枣,桂 花,春糯米粉,准备蒸年糕呢!我长这么大,每年都 能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕,但从没看到过 奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家,我可要亲 自“实践”一下。

总算等到吃好午饭,奶奶从橱里拿出蒸笼。于 是我对奶奶说:“让我来当您的助手吧,我吃自己蒸 的糕,心里会更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖 管,那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕 的阵阵香味。

只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里,在里面加 上了白搪,蜜枣,桂花。再用勺子麻利地来回拌 匀。奶奶告诉我:“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜 味,又有桂花的香味,让人回味无穷。”我想:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕来,但我总觉得吃不够。 想着,我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌着。

接着,奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子, 把锅盖盖上,让爷爷烧火。过了一会儿,满屋水 汽,水烧开了。这时,奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻 轻地抹上清油,放人已拌匀的米粉,双手在蒸笼的 四周拍了几下,等米粉拍结实了,急忙把蒸笼放到 锅上蒸。一会儿,米粉中就冒出了几个顽皮的小 泡,小泡碎了,蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头,仔细观察蒸汽的出处,还不停地在出气处撒上 米粉。奶奶一边忙着添加米粉,一边给我“面授机 宜”:“这添加米粉很有讲究,不然的话,蒸出来的 糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好。”奶奶 还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多 久,一股年糕香扑鼻而来,一笼又糯又香的年糕就 蒸好了。

奶奶乐滋滋地把冒着热气的年糕递到家人的 手里,嘴里不停地说着:“吃了搪年糕,生活一年更 比一年好。”

真开心,我终于学会了蒸年糕,怎么样我的收获是不是很少。

篇五:初中寒假观察随笔

时间飞速流过,转眼间又度过了一个学期,迎来了一个快乐的寒假。我认为寒假是快乐的,尤其每当到了过年的时候,我认为是最快乐的,今年的春节仍像往常一样有趣,一样热闹。今年在_月_日是春节。正是我所认为的最快乐的那一天。

在这一天里,我们每个人都要穿上自己的新衣服,每个人都会早早的起来,女人们都会起来做一些丰盛的佳肴;男人们都会聚集在一起打打麻将或打打扑克;而我们这些小孩子就会在旁边放鞭炮,玩游戏……到了中午,饭菜都做好了的时候,我们这些“小机灵鬼”就会随着香味来到厨房,那一些好吃的,这时,大人们都会笑嘻嘻的说我们是一些“小馋猫”。

在吃饭的时候,大人们都会总结一些20_年发生的事情。吃完饭后,大人们又各自忙各自的了,到了晚上我认为是最有意思的.时候了。到了晚上,大家吃完饭后,就开始放鞭了,只听外面“霹雳啪啦”的响,我害怕的躲在屋子里看,等大人们都放完后,我和其他的小朋友也出来放我们自己认为比较安全一点的鞭,到了12点的时候,我们又要吃一点饺子,如果吃饺子能吃到钱或枣,就代表你在20_年时能有好运,可怜的我只吃了10个饺子,只吃到一个戴有枣的饺子,其他什么也没吃到,再看看别人,不是吃到钱还有栗子和枣都是连续好几个。

我有些沮丧,但因为是春节,本来就有一种喜气洋洋的感觉,所以还是会很开心。我认为,在寒假期间;不仅是春节是会很快乐;在其他时间也会很快乐;在学习是会很快乐;在休息时会很快乐;在出门旅游时会很快乐;在去拜访亲戚时也会很快乐……我喜欢放寒假,在这寒假的40天里,我认为是最快乐的时刻。

寒假随笔

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