做饭体验的随笔 (一)
经常听爸妈说上了初中的第一个学年要军训，不仅是爸妈，姐姐也在和我说。军训期间要学会独立，还要自己做饭、洗衣服。洗衣服这项技能我已经get到了，那么就还需要学会做饭才行。今天妈妈下班比较晚，所以这正是个好机会，而且我的肚子早已空空如也。
首先舀两勺米，接着放水来冲洗，再把底座擦干放进去，最后按开始就行了。米饭已经搞定了，然会就是做菜了，就我和妈妈吃，所以就做一菜一汤就行了。先做汤吧，就做我最拿手的黄瓜汤。先把削好皮的黄瓜切成片，再切点肉，接着等水烧开后再下黄瓜，又过一会儿再下肉，煮到差不多的时候放盐，味精，最后等汤中间冒小泡泡后就可以盛起来了。当然，为了美观，我还特地撒了一点葱。
菜嘛，就做土豆丝。先把土豆洗净后削皮，再把土豆切成丝；然后就是往锅里倒油了，油既不可以倒的太多，也不可以倒得太少，等油把泡泡溅没了就可以下土豆丝了。在等待油溅好的过程中，我汗都出来了，我想：做菜可真辛苦啊！
五分钟后
两碗热腾腾的米饭，一个黄瓜汤和一份土豆丝就摆好在餐桌上了。正好，妈妈也回来了，我赶紧对妈妈说了这件事，妈妈又再次让我注意安全，也赞同的说让我多锻炼锻炼也好。于是我和妈妈一起吃着我做的香喷喷的晚餐。
做饭体验的随笔 (二)
三八妇女节快到了，我准备提前给妈妈一个惊喜，正好老师布置了一项作业：给妈妈做顿饭。借此时机，正好给她一个惊喜。
说干就干，趁着妈妈不在家的这段时间，我开始做饭了。不过我并没有做饭的经验，所以让爸爸给我当助手。我的第一道菜是炒青菜。首先得把青菜切成一小段一小段的，在锅上倒一点油，不一会儿，锅里的油就发出了“滋啦、滋啦”的美妙音乐，这时，我赶紧把青菜放进锅里，“噼里啪啦”青菜好像不怎么愿意待在锅里，对我发出了抗议。接下来该怎么办？我有些忘记接下来的步骤了。“快用铲子翻炒青菜，再加上少许水后盖上锅盖！”爸爸叫道。我听后顿时茅塞顿开，照着爸爸说的去做。待到青菜差不多烂了以后，我掀开锅盖，又加盐又加味精，顿时手忙脚乱起来。不一会儿，一盘热气腾腾的青菜就出锅啦！
接下来就是番茄炒鸡蛋。把打好的鸡蛋导入油锅里后，放点盐，再来点料酒，把鸡蛋打散，这时就可以放番茄了。加点热水后，把它们均匀搅拌，好了，又一道菜完工了。这时，我已是四肢乏力，筋疲力尽了。
看来做饭也是一门难学的手艺啊！
做饭体验的随笔 (三)
每个人都有第一次，我也不例外，就让我来给你们说说我第一次做饭吧！
有一天，妈妈准备做饭，我屁颠屁颠地跑过去对妈妈说：“今天我来炒菜吧！”妈妈点点头，把锅铲往我手里一塞，说：“做去吧！”
我系上围裙，带上套袖，便开始学着做了。做什么呢？想了想，还是做我最喜欢吃得芹菜炒肉吧。我先往锅里倒上油，觉得够了，就把油桶放下。等油热了，我把葱姜蒜往锅里一倒，哎呀！油都溅在我身上了，我想：“这芹菜炒肉看上去挺简单的，其实也难呀！我不想做了，但妈妈鼓励我，说我一定能做好。我就下定了决心，又来到锅前，把肉倒进去翻炒，肉熟了以后，我把芹菜倒进去，再放些盐，呀！好像放少了，我先翻了会儿，一尝，嘿！真放少了，我又加了小半勺炒了一会，哈哈，成功了！我太高兴了，把菜装在了盘里，端上桌去，爸爸妈妈不住得夸奖我。我吃着自己的劳动成果，心里无比地高兴，觉得自己长大了。
每个人都有第一次，第一次也许很成功，也许失败，但都是高兴快乐的！
做饭体验的随笔 (四)
今天天气炎热，晚上爸爸妈妈都不乐意做饭，于是我就主动要求说：“我来做！”妈妈不放心，问：“你行吗？”我拍拍胸脯说：“没问题，保准好吃！”
说干就干，我来到厨房，找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子，材料齐全后，我就开始做我的拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水，打开开关，就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖，“哎呦”我的手被气泡碰着了我学会了做饭，好痛好痛啊！我顾不了那么多，就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会，面条熟了，我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水，接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的样子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥，果然好捣多了。捣好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一点酱油、一点香油、一点醋，用勺子拌一拌，就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈，说：“快来尝尝我的手艺！”爸爸妈妈一尝，都说：“好吃，好吃！”我学会了做饭我甭提有多高兴了。
我学会了做饭我真高兴，我学会了做饭，我长大了！
做饭体验的随笔 (五)
因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。
爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦；翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。
爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。
像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火（小火会让水分和营养流失一些）大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。
这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。
做饭体验的随笔 (六)
星期六中午，妈妈叫我学做饭，我当然高兴了！因为这是我第一次做饭嘛！
首先要淘米：在盆里放好米之后，倒入水，搅几下，再把水倒掉。这样重复三次之后，用水泡上30分钟，就OK了。
在泡米的过程中，我开始切大白菜了，大白菜的切法可没那么简单。首先，右手握刀和砧板形成大约45度角；其次，左手呈猫爪状，按住大白菜，把白菜切成细条状，每条宽度都要差不多，要是宽度相差很大的话，烧的时候菜就不能在同一时间烧熟了。
等我切好白菜时，米也刚好浸泡好了，我就把它放进微波炉里烧，20分钟之后饭就好了。
在烧饭的同时，我开始烧菜了。我突然想起小时候有一次差点被油炸到，一下子就不敢倒油了，最后油还是妈妈帮我倒的。
接着再把菜放下去。妈妈边炒边说，炒时一定要让菜盖住油，不让油跳出来。我也试着炒了一下，嘿，真行！炒得差不多时，放入一小勺盐，少量鸡精，一盘美味的白菜烧好了！
那天，我不仅学会了做饭，还懂得了爸爸妈妈做饭是多么辛苦。现在，我决心要改掉挑食的坏习惯。
做饭体验的随笔 (七)
今天，我突然想学做饭了。我跑回家，拉着妈妈的手，对她说：“妈妈教我做饭嘛。”妈妈听了，吃了一惊，说：“呀！今天太阳打西边出来了，你竟然要学做饭。”妈妈看着我诚心诚意的样子，也就答应了。
妈妈先拿出饭锅，对我说：“你拿一个碗，端着锅，去米桶里乘两碗米。”我听了，连忙拿出一个碗，端着饭锅，去米桶里慢慢的乘了两碗米，倒在饭锅里，端过去给妈妈看。妈妈点了点头，说：“可以。”我问妈妈：“接下来做什么呢？”妈妈说：“你端着饭锅，往饭锅里放水，记住水量差不多超过米一厘米。”我端着饭锅去水龙头边接水。接好以后，下一步妈妈不说我也知道怎么做了，那就是淘米，把米洗干净。我把饭锅端到厨房。专心致志地做起来。过了一会儿，米淘好了。我拿起一块抹布，把饭锅底部的水擦干净，然后放入了电饭锅里。我打开开关，按下按钮，只等着饭煮熟了。大概过了半个小时，饭就煮好了，妈妈也炒好了菜。我就叫爸爸妈妈一起开饭了。爸妈吃了我做的饭，异口同声地说：“真好吃！”听了爸爸妈妈的赞美，我心里美滋滋的。
第一次做饭，让我明白了原来做家务是很辛苦的，以后我一定要多帮妈妈做一些家务劳动。
做饭体验的随笔 (八)
星期六，我和妹妹在家里觉得很无聊，就想来做个小游戏玩玩。可是做什么游戏呢？妹妹想了想说：“不如我们就在院子里玩做饭小游戏吧。”我一口就答应了。
说干就干，我们先找来几个小石头，把它们围成一个圆圈，再拿来一些松毛（松树的叶子）放在圆圈里，再找来一个费铁瓢当作锅放在石头上，往锅里加一点自来水，再找来打火机把火点上。我去弄了一些野菜把它们切碎。这时锅里的水也开了，我就把野菜放进锅里。不一会儿，我们的野菜汤就烧好了。这个野菜汤绿油油，青丝丝的，一看就让人很有味口。接下来我们要做“羊肉串”了，妹妹找来白菜和几根细竹棍，我小心翼翼把白菜一个一个地窜在棍子上，然后妹妹把它放在火上烤，很快一阵扑鼻的香味飘了过来。啊，那气味真是香极了，闻了就让人垂言三尺，我仿佛看见了真的羊肉串。等我回过神来才发现这个羊肉串是假的。唉，要是真的就好了。妹妹看着我的馋样，在一边偷偷地乐着，我也忍不住哈哈大笑起来。等我长大了，我一定要亲手烤出真的羊肉串，让它的香味飘向全世界。